一半肉炒熟，加生抽 酱油 甜面酱 十三香 蚝油。
把生肉熟肉搅拌，加葱花，来点盐。
面粉加白糖，加酵母，加水，稀一点，能在筷子上挂住，搅拌有阻力。放在25度左右的室温下，发酵两小时，轻轻揉一下就可以包了，不需要二次醒发，直接装锅，20分钟就好了。