腌青萝卜

作者： 弓尔张张

又是一年冬天。去年冬天白萝卜吃得多，今年来试试青萝卜。

用料

• 青萝卜 1只
• 姜 4片
• 蒜 4个
• 小米辣 2个
• 白醋 4勺
• 生抽 7勺
• 白砂糖 1勺
• 盐 1勺

腌青萝卜的做法步骤

步骤 1

青萝卜切扇形片（别太厚，不然萝卜味儿不好杀），放1勺盐腌出水挤干， 姜蒜小米辣切片， 4勺白醋，7勺生抽，1勺白砂糖调好汁儿， 我喜欢吃青椒，所以也切了点。

步骤 2

食材倒入密封瓶。

步骤 3

倒入调好的汁儿，没过食材（不够就加清水）。 腌制冷藏一晚就可以吃啦～

菜谱创建时间：2024-12-03 08:01:43