香蕉巧克力玛芬蛋糕

作者： cc真好吃

以下是12个玛芬用量。

用料

• 香蕉 3根
• 玉米油 6勺
• 鸡蛋 2只
• 柠檬汁 5克
• 香草精 5滴
• 白糖 20克
• 红糖 40克
• 希腊酸奶 90克
• 中筋粉 190克
• 泡打粉 6克
• 小苏打 3克
• 盐 1克
• 巧克力碎 适量
• 油面2:1混合物 适量

香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

预热烤箱170℃。 盆中➕2个鸡蛋、6勺玉米油、5g柠檬汁、4滴香草精，搅拌至乳化， ➕3根香蕉压成泥。

步骤 2

➕20g白糖、40g红糖、90g希腊酸奶，搅拌均匀。

步骤 3

➕190g中筋粉、7g泡打粉、3g小苏打、1g盐、巧克力碎，搅拌均匀。

步骤 4

模具内涂抹油面混合物， 倒入9分满面糊， 顶部装饰巧克力/蔓越莓/饼干碎/坚果碎。

步骤 5

烤箱顶部第二层， 上火160℃ 下火170℃，烤15分钟。开吃！

菜谱创建时间：2024-12-02 21:08:48