布朗尼脆片

作者： 渊小晓

用料

• 黄油 30克
• 黑巧克力 15克
• 糖 30克
• 蛋白 55克
• 可可粉 7克
• 盐 0.5克
• 泡打粉 0.5克
• 低筋面粉 15克
• 玉米淀粉 4克
• 坚果 适量

布朗尼脆片的做法步骤

步骤 1

黄油和黑巧隔热水化开，

步骤 2

加入蛋白搅拌均匀

步骤 3

加入其他粉类材料搅拌均匀

步骤 4

步骤 5

均匀铺入28方盘，表面撒坚果碎，要用不粘烤盘或者垫油纸， 放入烤箱热风150度15分钟

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步骤 6

步骤 6

趁热切开，或者冷却后掰成小块

菜谱创建时间：2024-12-02 15:05:27