火腿蛋

作者： 秦诵小厨

火腿蛋是一道有很多种作法的西餐，被认为是“老式的美国早餐”和传统英式早餐的主食。 邓肯·海恩斯说，如果人们不知道该吃什么时候，就该选火腿蛋，因为厨师无法“掩饰一颗坏掉的蛋，或者搞砸一片好火腿”。 那么，一起来吃吃看吧

用料

• 火腿片 4片
• 鸡蛋 2以后

火腿蛋的做法步骤

步骤 1

中火热锅热油，开始煎火腿，可以双面煎，油会封住火腿的边不会散开，但是还是要小心翻面，煎好火腿表面发焦就可以放入鸡蛋

步骤 2

加入一点儿水，盖上锅盖，盯着鸡蛋，确认到了自己想吃的熟度，就可以开盖装盘了

步骤 3

撒上黑胡椒碎粒，开吃！

菜谱创建时间：2024-12-01 21:25:33