白菜豆腐锅

作者： 5依然

简简单单，清爽又不单调，白菜豆腐，真的是北方人冬天的灵魂！

用料

• 白菜
• 豆腐
• 鸡蛋
• 盐
• 花生油

白菜豆腐锅的做法步骤

步骤 1

砂锅烧热，放油，待油温上来后，煎鸡蛋，懒打鸡蛋的话，直接磕进锅里就行，但记得把蛋黄搅开

步骤 2

蛋两面煎黄后，用铲子铲成小块，然后加适量开水，加白菜，加豆腐，加适量盐，翻一翻，尽量让豆腐在汤里，这样炖出来的汤汁更好喝

步骤 3

咕噜咕噜10分钟，白菜呈透明状了，即可出锅～

菜谱创建时间：2024-11-28 21:21:30