石斛圆肉乳鸽汤

作者： 云儿飘飘忆风中的花香

冬季时节宜静养生 炖一款石斛圆肉乳鸽汤🥘 肉香汤润 益气养阴 全家老少都适合喝

用料

• 老鸽 一只
• 猪腱子肉 适量
• 石斛 桂圆干 陈皮 枸杞子 适量
• 姜片 三片
• 黄酒 食盐 少许
• 纯净水 适量

石斛圆肉乳鸽汤的做法步骤

步骤 1

新鲜的老鸽一只 去掉鸽皮不要（这样煲炖出来的汤就没有那么油） 把新鲜的老鸽斩成小块 稍微焯一下水就可以用来煲汤或炖汤了

步骤 2

新鲜的土猪腱子肉 切成小块

步骤 3

准备好👆🏻上述药膳食材 靓的铁皮石斛 上了年份的靓陈皮 晒干的靓桂圆干（龙眼肉） 少许的头茬宁夏枸杞子 三小片新鲜的小黄姜片

步骤 4

把老鸽 猪腱子肉 提味的桂圆干 铁皮石斛 多年的老陈皮 小黄姜片 （宁夏枸杞子先不要放 等汤快要煲炖好了再放） 放入锅里或炖盅里 加入几滴黄酒 注入适量沸腾的纯净水 大火烧开转中小火煲炖一个半小时左右 （煲汤一个半小时） （炖汤两个小时）

步骤 5

煲炖好 最后放入宁夏枸杞子 关火 放少许的食盐调味 即可饮用

菜谱创建时间：2024-11-27 17:30:40