没有谁能拒绝超级软烂的排骨炖南瓜土豆🎃

作者： 了了cc

这道家常炖排骨总是得到女儿的点菜 五岁半的她会和我说 妈妈 我还想吃油乎乎香香的排骨 做过很多次了 简单好做 纯纯家常炖菜做法 没什么技术含量 想把这份家常炖排骨分享给大家

用料

• 排骨 适量
• 贝贝南瓜 一个
• 土豆 一个
• 葱 半根
• 姜片 六片
• 炖肉料 一包
• 大料 一点
• 冰糖 一块
• 海鲜酱油 两勺（小勺就四勺）
• 老抽 一勺
• 盐、十三香、松鲜鲜 适量调味
• 料酒 两勺

没有谁能拒绝超级软烂的排骨炖南瓜土豆🎃的做法步骤

步骤 1

排骨加料酒和姜片焯水，南瓜和土豆切适合大小，调料备好

步骤 2

我用的铸铁锅，稍微多放点油，把焯过水的排骨放入煸炒一会儿

步骤 3

煸炒一会儿加入海鲜酱油和老抽，调色，继续煸炒一分钟，然后加入所有准备好的调料，加开水，我是加到三分之二锅边的位置，多加水是为了一会儿直接加南瓜土豆

步骤 4

转小火后排骨炖煮至少一个小时，然后加入南瓜和土豆，放盐、十三香、松鲜鲜调味，继续炖煮约二十分钟

步骤 5

中途可以查看一下炖煮时候的水量，以免干锅。

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步骤 6

步骤 6

然后你就会得到一盘超级超级超级美味下饭软烂的排骨炖南瓜土豆！最最家常的做法快get起来！

菜谱创建时间：2024-11-26 23:29:13