苹果炆一字排

作者： 五柳炸蛋ming

苹果的酸甜味，果酸令排骨更入口即化

用料

• 排骨 1斤
• 苹果 1个
• 蒜头 几粒
• 洋葱 一小个
• 豉油 适量
• 冰糖 适量

苹果炆一字排的做法步骤

步骤 1

苹果去核切成4块， 排骨洗干净（不用腌制） 热锅倒入油，将蒜头、苹果、排骨放到锅里，煎两边 （有洋葱的话，放入一起煎）

步骤 2

煎到两边微黄，放豉油煎香，放小许冰糖 再放入水、刚好过排骨就OK

步骤 3

煮大约15-20分钟，试下味道适中即可

菜谱创建时间：2024-11-25 21:57:01