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韭菜盒子

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作者: -清逸-

用料

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉中加盐翻拌均匀,分别加开水和面冷水把面调成棉絮状

步骤 2

和成面团后醒面30分钟

步骤 3

韭菜洗净控干水分切段放盆中,加油翻拌均匀,(加油能锁住韭菜的水分不流失),再倒入鸡蛋碎、木耳碎、粉条碎翻拌均匀

步骤 4

加耗油、盐、松鲜鲜、鸡汁、五香粉翻拌均匀,最后再倒入芝麻油提香

步骤 5

醒好的面分成大小均匀的面剂

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步骤 6
步骤 6

把面剂擀成薄片,放入馅料

步骤 7

包成自己喜欢的样式

步骤 8

电锅开中火,加油,放韭菜盒子,表面再喷上油,锁住水分,盖盖

步骤 9

煎至两面金黄盛出

步骤 10

放晾也不会发硬!

步骤 11

皮薄馅大!

菜谱创建时间:2024-11-25 20:08:29
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