八宝饭

作者： 邓佳-7

过年会吃到的1道美食

用料

• 糯米 适量
• 猪油 少许
• 糖 适量
• 红枣 适量
• 葡萄干 适量
• 枸杞 适量
• 盐 少许

八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米电饭煲煮熟，比蒸熟省事，我比较懒，水别放多了，比平时煮饭少点就好

步骤 2

饭煮熟后打散，加入适量白糖，喜欢甜多加不喜甜少加，也可以换成红糖盐和油拌匀，加盐的目的是为了不那么齁甜，油可以根据口味不加太多，加多了腻，不能不加！加了米饭粒粒分明

步骤 3

碗里铺上喜欢的坚果，家里只有葡萄干枸杞红枣，就只放这些，红枣反着放碗里

步骤 4

拌好的米饭放到碗里压实，喜欢有夹心的可以放点豆沙，我不喜欢就不放了。

步骤 5

要吃的时候，翻过来放电饭煲再蒸一次就行，香甜软糯，口感又劲道不油腻不齁甜。图片是我翻过来还没蒸的样子！虽然卖相朴实但是口感真的很好

菜谱创建时间：2024-11-25 00:37:37