苏式面浇头

作者： 木子晨琳

和朋友去苏州游玩，吃了一次，一直难忘，不只是面的味道，也怀念当时的心境

用料

• 干香菇
• 黑木耳
• 笋干
• 葱花
• 油面筋

苏式面浇头的做法步骤

步骤 1

香菇木耳笋干泡发，洗干净葱切小段

步骤 2

油面筋一袋有16个

步骤 3

热锅冷油，油烧热爆香葱花，洗好的香菇木耳笋干全部倒锅里翻炒均匀，加水没过食材，图片的水量有点少了。

步骤 4

➕生抽、老抽、比平常炒菜多一些的糖，盐调味，翻拌一下，烧开下油面筋，可以对半切开，也可以开个小洞整个下锅

步骤 5

苏式面浇头就做好了，超级简单

菜谱创建时间：2024-11-24 18:43:43