家庭版牛杂汤

作者： 77家常菜

用料

• 牛杂 一袋
• 胡椒粉 半勺
• 盐 一勺
• 葱 半根
• 姜 七八片
• 葱花 一根
• 香菜 两根
• 粉条 一小把

家庭版牛杂汤的做法步骤

步骤 1

牛杂洗干净，放几片姜，冷水下锅焯水，待水开后，会有浮沫，不用管，介意的也可以撇出来 焯水后，盛出来，用温水再清洗下

步骤 2

放入电饭锅，或者炖锅，加入生姜，葱段，小火慢炖，炖一两个小时

步骤 3

炖的差不多了，加入白萝卜，把泡好的粉条另外起锅煮一下， 盛出来，放一起，撒点葱花香菜，味道很赞

步骤 4

喜欢吃辣椒的在放点油泼辣子

菜谱创建时间：2024-11-24 17:41:02