海参捞饭

作者： skymoon_vnjo

海参捞饭做法简单，味道鲜美，卖相一流，宝子们可以试一试哟！

用料

• 海参 2只
• 西兰花 数小朵
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 少许
• 葱姜 少许
• 糖 少许

海参捞饭的做法步骤

步骤 1

准备泡发好的海参2只。

步骤 2

西兰花掰成小朵，焯水备用。

步骤 3

准备料汁：蚝油、生抽、淀粉各一勺、白糖一丢丢，加入水约200ml，混匀备用。

步骤 4

步骤 5

油热下葱姜，炸香后捞出，下入料汁烧开，加入海参，焖5分钟后大火收汁。

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

米饭装入碗中压实，倒扣在盘子上，淋上料汁，放入海参和西兰花摆盘。为了丰富色彩，我加了一点大红椒碎。

步骤 8

宝子们也可以根据自己的喜好，加入胡萝卜、虾仁等。

菜谱创建时间：2024-11-23 16:32:44