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草莓麦芬

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作者: 美洲爱美食

用料

草莓麦芬的做法步骤

步骤 1

烤焙 烤箱中层,上下火,180℃,20~30分钟

步骤 2

制作过程 1.把鸡蛋、玉米油、牛奶这些湿性材料倒入大碗,再加入红糖和盐,搅拌均匀。 2.新鲜草莓洗净切成小丁,倒入液体材料里,搅拌均匀。

步骤 3

3.另外,把低筋面粉和泡打粉、肉桂粉这些干性材料混合过筛。 4.把混合后的干性材料倒入湿性材料里。

步骤 4

5.用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌,不要画圈搅拌),拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块,但切勿继续翻拌了。 6.把拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯模具,2/3满。然后放入预热好180℃的烤箱,烤20~30分钟,直到表面完全膨胀,并呈现棕红色即可出炉。

菜谱创建时间:2024-11-23 11:54:35
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