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洋葱可以散寒、预防感冒，对身体有非常好的保健作用。
醪糟，也叫做米酒，可以补心肺，去除心肺的虚寒。醪糟同时也是入心的，在这道汤里，相当于药引的作用。
最后是蜂蜜，中医对于饮食五味的搭配有一个经验：辛甘化阳。
洋葱是辛辣的，而蜂蜜是甘甜的。当把辛辣和甘甜放在一起，能够助长我们身体内的阳气。
预防心血管疾病，就需要补养好我们的心阳。这道汤，对于有心血管疾病的人或者是想要预防心梗脑梗的朋友都是一道很不错的食补汤。
冬日养心洋葱醪糟汤的做法步骤
步骤 1
1.将洋葱切丁，放入开水中熬煮，时间不要超过10分钟（这个环节可按个人需求喜好加入蛋花。）；
2.当热水开始翻滚，倒入醪糟、并关火；
3.等这碗汤晾温到40度左右，加入少许蜂蜜调味。
菜谱创建时间：2024-11-22 19:41:49