无糖少油法式博饼

作者： 木木的一亩三分地

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用料

• 见清单 1

无糖少油法式博饼的做法步骤

步骤 1

粉500 盐巴10 干酵母2.5 水350 混合到无干粉水解半小时，半小时后继续打到扩展，基础发酵60分钟，分割100g，松弛半小时，擀成25*30，撒葱、挤沙拉，马苏里拉，烘烤温度210/230，15分钟，蒸汽4秒

菜谱创建时间：2024-11-21 23:18:41