春卷

作者： 臭宝妈妈

春卷顾名思义，春节必备菜单，冬天到了杭州这边就有卖春卷皮，好多人买，有时候都要排队，因为自己包干净，还有爱吃豆沙馅也可以简单

用料

• 春卷皮 40张
• 荠菜 适量
• 茴香 适量
• 雪菜 适量
• 豆腐干 适量
• 肉沫 适量

春卷的做法步骤

步骤 1

荠菜馅 清洗焯水拧干切碎，加入豆腐干，肉沫，盐，味极鲜，油，爱吃辣加点辣椒粉，自己吃调料比较少健康

步骤 2

雪菜馅 雪菜清洗2-3遍焯水拧干切碎，自己腌制的是咸的，所以不用加盐，直接➕豆腐干，肉沫，味极鲜，油，爱吃辣加点辣椒粉，自己吃调料比较少健康

步骤 3

茴香馅 清洗控水切碎，加入豆腐干，肉沫，盐，味极鲜，油，爱吃辣加点辣椒粉，自己吃调料比较少健康

步骤 4

春卷皮菜市场买的，冬天就有的卖

步骤 5

电饼铛喷点油上下两面一起加热3-4分钟就可以

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步骤 6

步骤 6

茴香馅，荠菜馅，雪菜馅 个人人偏爱荠菜跟雪菜，可能南方人对茴香吃的少，爱吃茴香还是不错的，一口咬开就能闻到淡淡的茴香味 小朋友也爱吃春卷很简单可以试着包下

菜谱创建时间：2024-11-21 12:04:37