8寸的，做的最成功的一次戚风

作者： yingzi-ying

用料

• 鸡蛋 5
• 白糖（蛋黄） 25
• 白糖（蛋白） 60
• 低筋面粉 80
• 牛奶 60
• 油 50

8寸的，做的最成功的一次戚风的做法步骤

步骤 1

蛋黄，牛奶，油，糖混合到一起，打均匀，筛入低筋面粉，继续打均匀

步骤 2

蛋白加糖，打发，提起来是两个小尖，不弯曲的。后一分钟用的一档。

步骤 3

打发过程预热烤箱，上下145-150℃，放下第二层，55分钟，出锅倒扣一个小时，成功脱模

步骤 4

特别成功

菜谱创建时间：2024-11-20 20:20:28