包菜饺子

作者： 野野口修

用料

• 猪前腿肉 3.5斤
• 洋葱 一个
• 包菜 一颗（约2斤）
• 姜 半个
• 盐 适量
• 饺子调味粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 饺子皮 5斤

包菜饺子的做法步骤

步骤 1

包菜洗净切碎，焯水一分钟，水中加入适量盐和油调味固色，捞出沥干水分晾凉备用

步骤 2

猪前腿肉搅碎/剁碎，加入适量水、盐将肉顺时针搅拌上劲，加入油锁住水分

步骤 3

肉馅中加入姜末、洋葱末、饺子调味料、晾凉的包菜碎，搅拌均匀就可以开始包了

步骤 4

包饺子ing

步骤 5

包好煮出来的饺子，皮薄肉厚，饺子内还有鲜美的汤汁，流口水啦

菜谱创建时间：2024-11-20 13:25:07