用料酒生姜和小葱腌鱼,正面图
腌鱼,反面图
准备好辅菜和调料
准备摩飞锅
炒辅菜
锅里放入油、火锅底料、生姜片和大蒜,中火炒一分钟
放入千张,中火炒一分钟
放入辅菜,中火炒一分钟
放入鱼,加水,中小火煮二十分钟。