起锅烧油，下大料，炒一会儿，下五花肉，下葱，炒会儿。
下扁豆，炒至绿色。加酱油和盐，再炒会儿。
加开水，磨过扁豆，等水烧开，撑出多半碗汤汁。
把面条铺在锅里，盖上锅盖，小🔥。等5分钟，锅里没水了，把汤汁倒进去，搅拌，放蒜末，出锅。