自然晾晒条件下得到的陈皮，煮水之前一定要记得烫一下，用沸水冲洗，感觉陈皮软化，汤也变色就可以拿出来了。
锅里加陈皮、清水煮10分钟。
抽出空来处理个柠檬，鲜柠檬先用盐搓洗一下，去掉表面的浮灰和蜡质。接着切片，去籽，去一去苦味。
处理好的柠檬片扔进杯子里，捣到出汁，有种做棒打柠檬的快乐。
接着把陈皮水倒进去，加一点点蜂蜜调和味道，这一碗陈皮水就可以喝了。
三皮汤虽然食材多，但用得到的位置却少。白萝卜、雪梨削皮，剩下的萝卜肉可以炖汤，雪梨直接给孩子吃了就行。
把白萝卜皮、雪梨皮和陈皮一起放进锅里，这里陈皮也要用烫过的啊。倒入1000克的清水，就可以开始煮了。
锅中汤水煮开后转小火，继续盖盖焖煮20分钟。
煮好的三皮汤盛出来，只喝这个汤，剩下的都不吃了。
如果你要说味道，陈皮柠檬水肯定是好喝的那一个。 酸酸甜甜的，味道还很清新，喝进肚子里润润暖暖的。
而三皮汤就比较适合现在因为天冷寒潮，感觉嗓子、喉咙不舒服的孩子大人。 坚持喝上一段时间，把自己的喉咙打扫干净，舒舒服服的过冬天。
*顺便说一下，陈皮水煮好，不要一直给陈皮在里面泡着，可以放到一边或者给水完全倒干净，泡久了陈皮水就太苦了。