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枣泥酥

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用料

枣泥酥的做法步骤

步骤 1

将 65g (室温软化)黄油和 35g 糖粉取出。

步骤 2

在桌上擦到发白(大约 3 次)。

步骤 3

分 2-3 次倒入 25g 全蛋液,再擦到完全混合。

步骤 4

加入 100g 低筋面粉和 20g 奶粉,1g 盐,翻拌。

步骤 5

拌匀成团后,压扁放入枣泥馅,包裹起来。

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步骤 6
步骤 6

涂上蛋黄液,撒上芝麻,进入预热好的烤箱。180 度 15 分钟,即可出炉。

菜谱创建时间:2024-11-16 16:08:34
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