主要食材就这三样,青萝卜(切丝),红薯(滚刀块),一把花生(捣碎)
切或者擦丝都可以 只是别切太细
一把花生捣碎,可以把皮吹掉,也可以不用直接下锅。
红薯切滚刀块
把红薯块和花生碎先放入锅中,加水没过食材,水多少根据自己喜欢 就是稀点和干点儿的区别。水开后煮大约10分钟
煮红薯的间隙,准备两勺玉米面
加水化开,不要太多水,能化开就好。
红薯煮到筷子一夹就断开就加入切好的青萝卜丝
萝卜丝很容易熟,煮几分钟就可以加入玉米面糊
加入玉米糊,开大火煮开后关中火,一直搅拌煮两分钟,放盐适量就可以开吃啦!
开吃啦!红薯的甜,花生的香,萝卜的清甜味道融合在一起 你肯定能吃两碗 。