买了50元快到2斤的牛肋条，让卖家给切好。
冷水下锅飞水，把血沫洗干净，起锅烧油冰糖化开炒糖色，加入葱姜胡萝卜炒出香味，倒入牛肉翻炒一下加入调料。
炒到牛肉收紧，加入开水一起放入电砂锅煲2小时。
起锅前加盐调味！一锅软烂的牛肉肋条就出锅啦！ 超级简单的做法，肉汤可以煮牛肉面，加入土豆可以做土豆牛肉（牛肉出锅直接加入就行），可以加入萝卜做萝卜牛肉。