香料油

作者： 缘来遇见

用料

• 洋葱 25克
• 芹菜 25克
• 胡萝卜 25克
• 大葱 25克
• 小葱 25克
• 姜 15克
• 香菜 20克
• 八角 1个
• 桂皮 2克
• 花椒 2克
• 小茴香 2克
• 草果 1个
• 白豆蔻 2克
• 植物油 500克
• 香叶 1片

香料油的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、大葱、姜切片，洋葱切圈；草果拍破，香料泡水；油冒烟（味道大的油）关火冷却至120度，下蔬菜，再下泡过的香料，小火炸至焦黄，推起来有沙沙声，出锅盖盖放凉

菜谱创建时间：2024-11-14 23:00:37