4个鸡蛋打在一个稍大的盆里，加入20克白糖搅拌均匀。 （婴儿奶粉有点甜味，所以白糖放的少，用纯牛奶可以放60克左右白糖，喜甜可以多放）
加入融化的黄油，继续搅拌。（黄油隔水加热融化，留一点刷模具）
泡好的奶粉400毫升，慢慢倒入鸡蛋液中继续搅拌。 （也可以直接用400毫升纯牛奶，糖多放一点，参考别人的方子是60-70克糖）
一边搅拌一边逐步加入糯米粉，继续搅拌。
加入1克盐，继续搅拌均匀，用手动打蛋器搅拌至无大块颗粒即可。
模具每个洞都刷上黄油。
每个倒入9分满面糊。正好24个。
烤箱175-180度35分钟。趁热脱模，直接倒扣，一点不粘模具。