铁棍山药去皮上锅蒸熟，趁热加白糖捣成泥。
加入若干糯米粉、红枣碎，搅拌均匀。
再揉成偏硬的面团。
取一团面团，表面裹一层薄薄的糯米粉。
用模具压出好看的形状（手上刚好没模具，直接用茶杯压的）。
锅里烧水，水开将面团下锅蒸10分钟即可。