盐水牛肉

作者： 9116_52my

用料

• 牛腱子 4斤

盐水牛肉的做法步骤

步骤 1

4斤牛腱子，切大块一段一段的，放了6勺盐，放三勺花椒

步骤 2

牛腱子沥干水分，或者不要洗

步骤 3

步骤 4

炒香

步骤 5

趁热倒在牛腱子上

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步骤 6

步骤 6

四处抹到

步骤 7

腌好放冰箱冷藏二晚

步骤 8

拿出来冲洗干净

步骤 9

步骤 10

牛肉放锅里，加入足量的水，八角2个，桂皮一个，香叶三片，干辣椒适量，草果一个，

步骤 11

大火烧开小火炖1.5-2小时，自然凉后，用保鲜膜裹好放冰箱，定型后在切不容易散 牛肉汤里料渣捞出，可以下面吃

菜谱创建时间：2024-11-12 13:47:19