胡萝卜切丁,玉米剥粒,备用
黄瓜切丁备用
腊肠、火腿切丁备用
最好提前一天晚上煮好米饭,在冰箱冷藏一晚,这样炒出来的饭粒粒分明。
照片糊了,米饭加适量生抽、蚝油、盐、糖拌匀。
鸡蛋打散,炒好备用
热锅热油,加入腊肠、火腿、胡萝卜、玉米炒至断生。
加入米饭翻炒均匀,再加入鸡蛋
关火加入黄瓜