雪里蕻炖豆腐五花肉（家常）

作者： 华灯碍月

童年的味道

用料

• 雪里蕻 500g
• 冻豆腐 一袋
• 姜片 少许
• 五花肉 500g
• 葱 半根
• 姜 少许切碎
• 蒜 6瓣拍碎
• 王守义13香 少许

雪里蕻炖豆腐五花肉（家常）的做法步骤

步骤 1

雪里蕻洗三遍，挤干水分

步骤 2

五花肉洗干净切片

步骤 3

冻豆腐缓上，稍洗

步骤 4

葱姜蒜切沫

步骤 5

热锅凉油，加13香，见烟入五花

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步骤 6

步骤 6

可以多炒一会，肥肉不腻

步骤 7

放入葱姜蒜末炒香

步骤 8

加入雪里蕻翻炒，比较吸油

步骤 9

加入开水大火炖5min

步骤 10

转小火炖15min

步骤 11

出锅前尝尝咸淡，一般不需要加盐

菜谱创建时间：2024-11-11 18:10:13