超简单的东阿阿胶桂圆羹

作者： LeticiaHolmes

看甄嬛传的时候听到华妃炖了东阿阿胶桂圆羹，发现家里也有材料，浅浅复刻一下吧，益气养阴补血，尤其月经后，吃上一碗补一补，不过我建议不要每天吃，补过头就营养过剩了，一周一次或者两次，我一般晚上喝或者早上喝，⚠️火气旺的人，孕妇，高血压的人群不太适合吃哦，孕妇等生完孩子可以吃这个补一补

用料

• 阿胶西洋参粉 一碗一勺
• 红枣 一碗两个
• 桂圆 一碗三个
• 枸杞 几颗，数量随个人喜好
• 红糖（换白砂糖或蜂蜜也行） 少许，看个人口味
• 牛奶（没有可放清水） 大概200ml左右，具体多少看你的碗大小
• 干玫瑰花（没有可不放） 一碗两三个
• 鸡蛋（没有可不放） 一碗一个

超简单的东阿阿胶桂圆羹的做法步骤

步骤 1

我的阿胶粉是东阿阿胶➕西洋参在药店打的，比例1:2到5都可以，看个人情况，阿胶和西洋参一起吃不容易上火，没有或者不喜欢你不放西洋参也行的

步骤 2

红糖也是一勺，个人感觉这个量是合适的，但我有点嗜甜，你们按自己喜好放哈

步骤 3

把其他材料都放进去，红枣可以剪小块去核放进去，直接一整个放进去也行，加牛奶一起上锅蒸，牛奶换清水也行，有玫瑰花干的，可以撒几朵，很香的

步骤 4

大火蒸15分钟，转中火蒸10分钟左右，具体时间看你们自己的蒸锅调整，关火后我又闷了五分钟，香喷喷的阿胶桂圆羹就好啦，其实蒸之前可以打个鸡蛋进去，我没放是前几天用完了还没买，就这么喝也很好吃哦！

菜谱创建时间：2024-11-10 17:35:20