发面饼

作者： 小卓de厨房

用料

• 面粉 500克
• 泡打粉 5克
• 酵母 5克
• 糖 5克
• 水 280-300克

发面饼的做法步骤

步骤 1

面粉+酵母+泡打粉+糖，混合加入水搅拌，揉成面团。发酵至2倍大。

步骤 2

取80克揉成面团，杆成面饼。

步骤 3

盖上纱布，醒发20分钟。

步骤 4

步骤 5

平底锅中不放油，中途翻面，中火5-6分钟

菜谱创建时间：2024-11-10 15:31:25