1⃣️黄油室温软化 2⃣️加入砂糖，用打蛋器低速搅拌均匀。 3⃣️分3次加入常温鸡蛋液，低速搅拌均匀，每次加入鸡蛋液都要打到蛋液吸收，再加入下一次。 4⃣️加入奶粉和淀粉，低速搅拌均匀。 5⃣️加入切碎的蔓越莓干，低速搅拌均匀。
馅料用来做这个红茶奶酥软欧超级好吃
馅料做这种包馅料在里头的，容易爆开，如图。 需要请教大师如何处理这个问题。还是做⭕️圆形比较好，在顶部剪个十字口，就不会侧爆了。