焖萝卜羊肉

作者： 舍☆*(∩_∩)*☆得

焖羊肉

用料

• 花椒 10颗
• 八角 3个
• 羊肉 3斤
• 料酒 1勺
• 姜片 2片
• 花生油 100ml
• 生抽 200mp
• 老抽 5ml
• 盐 1勺
• 水 2000ml
• 萝卜 2-3斤
• 鸡精 半勺

焖萝卜羊肉的做法步骤

步骤 1

把羊肉加料酒、姜片焯水，清洗干净后，锅烧热油（不用太热），加入羊肉后大火翻炒6分钟左右，加入料油，生抽，老抽，鸡精继续翻炒，加入切滚刀块的白萝卜翻炒30秒到1分钟。

步骤 2

加水烧开焖15-20分钟左右

步骤 3

把网上和汤倒入高压锅中压20分钟左右，喜欢软的多压5分钟，喜欢有嚼劲的少压5分钟左右就可以了

菜谱创建时间：2024-11-09 18:07:50