南瓜巴斯克

作者： 瓶丫

这是调整了几个人的配方做出来的6寸南瓜巴斯克，已经按自己喜好调整了用料，无需再调整

用料

• 贝贝南瓜（熟） 250-275克
• kiri奶油奶酪 200克
• 细砂糖 45克
• 玉米淀粉 15克
• 鸡蛋（常温） 4个大鸡蛋
• 淡奶油 150克

南瓜巴斯克的做法步骤

步骤 1

先过筛玉米淀粉，放一边，另取容器过筛南瓜泥

步骤 2

将奶油奶酪提前回温至顺滑，可以选择隔40度温水，加入细砂糖，分次加入鸡蛋搅至顺滑，加入淡奶油搅拌至顺滑，加入玉米淀粉，加入南瓜泥，搅拌均匀，不均匀可以选择过筛一遍，倒入六寸模具

步骤 3

烤箱提前预热上火215度，下火220度，30分钟，预热好将模具放烤网上放入烤箱中层，最后五分钟放烤箱下层，中途合适盖锡纸。出炉晾凉放冰箱过夜

菜谱创建时间：2024-11-09 17:49:35