锅中烧热，放入植物油，加入番茄汤料炒想听。喜欢辣口的，再加入辣椒油。
爆炒后加入适量清水，待开锅，加入土豆粉和青菜。 也可加入鹌鹑蛋、豆皮等喜爱的食物。
如果喜欢鱼丸鱼豆腐这类，可以提前煮一下，然后在炒香底料时加入，这样更入味。