1、凉水下锅煮鸡蛋，6分钟左右，大火煮开锅后3分钟就行 2、过凉水 3、鸡蛋皮挨个敲碎，越碎越好4、准备花椒，八角，香叶，桂皮，冰糖 5、老抽➕生抽➕食盐 6、所有材料倒入电饭煲加水 7、加入茶叶 8、加水没过鸡蛋，按电饭煲煮饭键 9、晚上睡前煮上，自动保温，早上起来还是热乎的