酵母融化在水里，慢慢加水，用筷子搅拌，放一点花生油，戴手套可以直接上手揉，揉成偏软的面团，盖盖子放温暖的地方醒发
干海米用开水烫1-2分钟，沥水备用
鸡蛋打散
中大火，热锅凉油，烧热再倒入鸡蛋液，筷子快速搅拌，鸡蛋碎好了备用
萝卜擦丝，烧一锅开水滴点油煮两分钟，去去萝卜的辣味儿，熟馅更适合烙馅饼
过凉水以后，给萝卜丝的水挤出去，用刀剁几下
备料，撒上葱花
热锅凉油，给油烧热到冒烟，浇在葱花海米上。
开始调味，根据自己口味
拌匀
面发好了
软面不要担心，把面用硅胶铲铲到撒了白面的面板上，手指沾干面向中间汇集处理就可以，不要揉面！！不要排气！！剩下就是像包包子一样操作，软面可以塞很多馅。注意的是一定配合干面进行操作，要不然容易粘手。
漏一点也没关系，酥脆的两面，软乎乎的侧边
盖盖子烙，我用的中大火，两面都金黄，压一下会回弹就是熟了，可以出锅了
特别软
一个计划之外的菜谱，非常的鲜，也希望你能看懂。