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罗宋汤Borscht🇷🇺

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作者: Quella萧萧

用料

罗宋汤Borscht🇷🇺的做法步骤

步骤 1

❶炖 带骨肉,加水煮沸,撇去浮沫。加胡萝卜、洋葱、大蒜、欧芹茎,小火慢炖1小时 ❷熬 红菜头切丝,大火炒至焦糖化 加醋、番茄酱、糖、月桂叶、2勺肉汤,小火熬10分钟 ❸炒 炒洋葱丝,加入胡萝卜丝一起炒 ❹煮 卷心菜切丝,焯水,放入过滤后的肉汤,中大火煮至沸腾,调小火,加土豆条,煮15分钟 加入洋葱胡萝卜丝、炖汤后的牛肉碎、红菜头,小火再煮15分钟 ❺调味 加大蒜泥、胡椒、盐,慢煮2分钟 加欧芹碎、酸奶油

菜谱创建时间:2024-11-06 15:45:25
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