翠绿的雪里蕻

作者： 雅静观日

用料

• 雪里蕻 10斤
• 盐 30克/斤
• 白酒 少量
• 压菜石 1-2个
• 消毒好的容器 1个
• 少量凉白开 放点盐

翠绿的雪里蕻的做法步骤

步骤 1

最好买嫩点的雪里蕻🌞 去掉黄叶 死叶 洗干净 晾晒到无生水

步骤 2

静止放几天后装桶啊坛子 不盖盖子 捂黄了😭

步骤 3

第二步 洒盐 用这个牌子的腌渍盐 无碘无添加剂 来回勤翻拌 自然刹出水分

步骤 4

放20天后 腌渍雪里蕻就可以吃了

菜谱创建时间：2024-11-06 11:50:55