酱牛肉萝卜蒸饺

作者： 觉心的日常

刚做了酱牛肉 早上临时的想法 把萝卜和酱牛肉 放一起是一种什么口感？ 我想尝试一下…

用料

• #调馅
• 酱牛肉 一块
• 萝卜 一个
• 香菜 五根
• 姜 两片
• 盐 少许
• 花椒 5粒
• #半烫面
• 面粉+沸水 50克+50克
• 面粉+温水 100克+30克

酱牛肉萝卜蒸饺的做法步骤

步骤 1

萝卜用盐杀水，清洗一边沥干水分， 酱牛肉切成碎丁，和香菜，姜碎 放一起搅拌，油热放几粒花椒趁热浇在萝卜上继续搅拌均匀备用

步骤 2

烫面50克凉凉+100克面粉（30克温水）和面，揉光滑松弛20分钟

步骤 3

包成喜欢的形状，冷水上锅蒸20分钟即可

步骤 4

成品就做好了，可以享用喽！

步骤 5

这样的组合口感很好，搭配醋就更好了

菜谱创建时间：2024-11-06 07:08:28