5个皮蛋，随便切切，后面用手拌菜的时候可以捏捏～
洋葱切丝，辣椒切丁或圈随意，喜欢吃辣可以放小米辣或线椒，家人不吃辣我放的菜椒，香菜切段
花生米略喷油，空气炸锅180度，8分钟，放凉就会脆了。
放入蒜末，生抽1，蚝油1，醋2，糖2，盐1，香油若干，鸡精或味精少许，喜欢吃辣可以放点辣椒油
戴上手套～搅它！
装盘吃饭～配米饭或夹馒头都是很棒的。