烧好油,切好牛肉倒进锅中,如果没有牛肉可以放鸡蛋(有大葱的话这一步也可以加入一点大葱一起炒香)
牛肉微微变色后加入豆芽和河粉(加入其它蔬菜也可以)
加入适量酱油,蚝油,倒入一点料酒(可选),放入适量黑白胡椒粉(有啥放啥) 撒入葱花 出锅
还可以随意添加自己喜欢的其他蔬菜 彩椒大白菜
鸡蛋胡萝卜 都好吃