极简猪杂粥

作者： R_8gwh

在长沙没买到猪腰 粉肠

用料

• 猪肝 100克
• 大米 100克
• 猪肉 50克
• 姜
• 油
• 胡椒粉
• 盐

极简猪杂粥的做法步骤

步骤 1

洗米泡米。猪肝切片，多泡几次出血水，洗到略微发白。攥干水，加淀粉和少许油和胡椒搅拌。腌10分钟。

步骤 2

米加十倍水，边煮边捞边搅拌，煮到米粒开花，加猪肝瘦肉盐，变色后关火盖盖焖着。30分钟后又香又滑

菜谱创建时间：2024-11-04 22:49:19