为爱发电之韩式牛肉萝卜汤（超快手，电饭锅一锅出）

作者： 莱拉不是蕾拉

之前穿的几个快手菜谱都深受好评，感觉下厨房这真的是片净土了，没有广告，没有啥多余的利益，纯粹传菜谱是为爱发电，所以就管今天的菜谱叫这个名字吧，欢迎大家交作业。

用料

• 牛肉 100克
• 盐 1勺（吃饭用的勺）
• 白萝卜 一大块，大约5分之一个大萝卜
• 大葱 葱白半根，葱绿半根
• 青辣椒 一个
• 香油 一勺
• 蒜泥 2个蒜
• 昆布 两小块

为爱发电之韩式牛肉萝卜汤（超快手，电饭锅一锅出）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，牛肉冷水下锅，焯水洗干净备用。

步骤 2

萝卜切片，葱白切薄片，青辣椒切碎

步骤 3

电饭锅按快煮，电饭锅里倒入香油一大勺（我这是不锈钢电饭锅，战损了，不用担心安全问题）

步骤 4

放入青辣椒，葱白，蒜泥炒香

步骤 5

放入牛肉炒香

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步骤 6

步骤 6

放入萝卜炒香。萝卜不炒，煮出来的汤就有苦味

步骤 7

加入一点盐，这个是底盐，要让萝卜入味的。放入两片昆布，这个开煮后30分钟要拿出来

步骤 8

加入开水，一定要开水，凉水行吗？不行！

步骤 9

重新关闭电饭锅，换到煲汤的功能，我这个是煮2个小时的。

步骤 10

中途半小时后记得把昆布拿出来，煮久了，也会有腥味

步骤 11

最后把葱绿切碎，放汤里，颜色一下就亮了，放一勺盐，尝味道，少量多次加盐。开吃！

为爱发电之韩式牛肉萝卜汤（超快手，电饭锅一锅出）的小贴士

底盐一定要加，最后加盐，盐进不去萝卜里。

菜谱创建时间：2024-11-04 17:48:34