把红薯蒸熟或者烤熟。
红薯去皮,加牛奶,用压泥器或勺子压成泥。
压成均匀细腻的红薯泥。
把红薯泥铺在烤碗中,或者其他可以烘焙的容器都可以。
撒上马苏里拉芝士碎,芝士的量按自己的喜好酌情增减。
送入烤箱180度烤15分钟左右,喜欢火大一些的可以烤20分钟。但是芝士烤太久容易发干形成脆壳,不容易拉丝,不过也很好吃,看自己喜好选择时间。
烤15分钟左右,拉丝正好,来一口,太美味了!