北瓜去皮擦丝(我用了半个北瓜)
擦丝放进盆中,先撒点盐 ,放置15-20分钟。杀出来的水分不用倒掉,放入葱 姜沫 面粉 鸡精 五香粉 盐拌匀。筷子沾一点糊放舌尖品下 (品完吐掉)尝咸淡 ,我喜欢淡一点的
倒油烧热开炸
美味的北瓜丸子出锅啦