冬瓜鸡蛋汤：简简单单却不失惊艳。

作者： 铃儿响叮当啊响叮当

哎呀妈呀真鲜美呀！ 做蚬子那天剩的一块冬瓜，想着秋冬季节适当吃点汤水儿，预防鼻炎和感冒，就试着做了一次，值得尝试！

用料

• 冬瓜 一小块
• 鸡蛋 两个
• 虾皮 一小把
• 开水 一壶
• 盐 少许
• 葱花香菜 少许

冬瓜鸡蛋汤：简简单单却不失惊艳。的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切片

步骤 2

开水壶先准备烧开水， 同时， 🎈稍微多一点油，煎两个鸡蛋，鸡蛋煎好后扒拉到一边，用余油煎一下虾皮，呈金黄色， 🎈倒入开水，这样一激就是白汤， 🎈锅中水开，下入冬瓜，大概三五分钟，看看熟了，就加点盐调味。 🎈胡椒粉也可以来点。 🎈出锅，撒葱花和香菜，完美。

步骤 3

菜谱创建时间：2024-11-02 18:45:17